簡単美味しい具沢山ミネストローネの作り方レシピ♪手軽にリコピン摂取!自宅で簡単に作れるミネストローネのレシピ、作り方をご紹介。美容にもいい、リコピンを料理で手軽に摂取して綺麗になりましょう♡野菜不足の方にもおすすめ!簡単美味しい具だくさんミネストローネの作り方、早速見ていきましょう!
簡単美味しい具だくさんミネストローネの作り方♪手軽にリコピン摂取!
http://ameblo.jp/tarragon/entry-12251069831.html
今日は何にしよう～と思ってたら、トマト缶があることを思い出しました！
ラッキー♪これは・・・ミネストローネを作らねば！
ということで、今日はミネストローネの作り方をご紹介します★
トマト嫌いな方でも、ピザにのっていたり、スープになっていると食べられることがありますよね♪（生じゃないから？）
体もあたたまるし、簡単で具だくさんなスープなのでおすすめです♪
作り方は下にまとめておきます。
具だくさんミネストローネの材料
・ベーコン４枚
・キャベツ 1/4個
・玉ねぎ 1/2個
・にんじん 半～１本
・じゃがいも ２個
・トマト缶（カットトマト） １缶300㏄
・水 1200cc
・塩、コショウ 適量
・とろけるチーズ お好みで
・オリーブオイル （炒めるのに使う分だけ）
具だくさんミネストローネの作り方（手順）
①ベーコンを炒める
ベーコンを１センチ幅に切り、鍋にオリーブオイル（大さじ１）をひき、炒める。（深めのフライパンでも可）
※ここで出たお肉の油を野菜に絡ませることでより風味が引き立ちます♪
②野菜を切って炒める
野菜はすべて１センチ角にカットし、先ほどのベーコンを炒めている鍋へ投入し、よく炒める。
※野菜を入れる順番は人参⇒玉ねぎ⇒キャベツ⇒じゃがいもでいつも入れています。
じゃがいもが煮崩れてしまうのを防ぐため、あとから入れるようにしています。
③水とトマト缶を鍋へ投入
野菜と水、トマト缶を沸騰させてアクが出てきたら適宜取り除きます。
※そんなに神経質にならなくて大丈夫！取りすぎると野菜のうまみも失ってしまうことも・・・。
④味を整えるため塩とコショウを適量ふる
上記の内容で３０分ほどよく煮込んだら、最後に味を整えるためにお好みの量の塩とコショウを加えてください。
味がぐっと引き締まります。
※私はここでとろけるチーズも少量加えてまろやかに仕上げています。お好みなのでなくてもOK。煮込む時間もお好みでOKです。
以上です♪
基本、材料を切って煮込むだけなので難しいところはひとつもありません♪
キャベツを入れないご家庭も多いと聞きますがあったほうが、具だくさんスープになり、より美味しいですよ♡
あと、ベーコンがない場合にはハムやソーセージで代用もできますので、ご安心ください♪
具だくさんスープは飲むというよりは「食べる」スープとして、むしろおかずとしての１品のような存在。
おうちにあるもので美味しく手軽に温かい具だくさんスープを作っちゃいましょう！
本日のあったかスープレシピ紹介は終わりです♪
それではまた♡
Oisix入会レポ！メリットまとめ♡
[blogcard url=https://futaba05.com/archives/479] 関連[/blogcard]
ルタオスイーツが絶品！道産子の私のおすすめまとめ♡
[blogcard url=https://futaba05.com/archives/176] 関連[/blogcard]
主婦にオススメ！スマホアプリランキング♡
[blogcard url=https://futaba05.com/archives/2172] 関連[/blogcard]
女性の冷え性、タイプ別対策が◎！
[blogcard url=https://futaba05.com/archives/1710] 関連[/blogcard]
抱かれたい男性有名人ランキング2017発表！
[blogcard url=https://futaba05.com/archives/1960] 関連[/blogcard]
野菜ケーキのポタジエ4種実食レポ！
[blogcard url=https://futaba05.com/archives/1572] 関連[/blogcard]
野菜たっぷり摂取！サブウェイのお得な頼み方！
[blogcard url=https://futaba05.com/archives/1535] 関連[/blogcard]
ディズ二―シー15周年の期間限定グッズ＆イベントはこちら↓
[blogcard url=https://futaba05.com/archives/857] 関連[/blogcard]
[blogcard url=https://futaba05.com/archives/1842] 関連[/blogcard]
期間限定アナ雪イベントやディズ二―ランドの魅力はこちら↓
[blogcard url=https://futaba05.com/archives/737] 関連[/blogcard]
[blogcard url=https://futaba05.com/archives/872] 関連[/blogcard]
ディズニーリゾートに行く際の必須持ち物はこちら↓
[blogcard url=https://futaba05.com/archives/786] 関連[/blogcard]
関ジャニ横山が買い物ド素人で可愛い!2017最新家電を調査！
[blogcard url=https://futaba05.com/archives/1143] 関連[/blogcard]
セリア＆ダイソー＆キャンドゥ3大百円均一ランキングベスト3!
[blogcard url=https://futaba05.com/archives/1873] 関連[/blogcard]
メレンゲの気持ち出演の千葉雄大が可愛い＆かっこいい!
[blogcard url=https://futaba05.com/archives/1859] 関連[/blogcard]
【ヒルナンデス】2017ホームセンター時短&家事便利アイデア商品！
[blogcard url=https://futaba05.com/archives/631] 関連[/blogcard]
新庄剛志が44億円騙し取られていた!番組初告白の暴露、続々！
[blogcard url=https://futaba05.com/archives/1489] 関連[/blogcard]
まえだまえだの前田航基が社会人ラップ選手権に乱入?
[blogcard url=https://futaba05.com/archives/1902] 関連[/blogcard]
